miércoles, septiembre 24, 2008

Alimentos que nos hacen decir Ohmygod! - 14 - TRENZA DE ALMUDÉVAR

La trenza de Almudévar es un alimento adelgazante (y a veces incluso lubricante) que se obtiene mediante el secado de las ramas de una planta llamada trenzadera. Tiene una textura muy característica, crujiente por fuera, suave por dentro y un ligero toque azucarado.

Hace siglos era un alimento poco apreciado, debido a que le faltaba el acompañamiento del café. Pero eso, como ya sabéis, fue lo más fácil de solucionar. Colón le comió la cabeza a éste y al otro, se echaron a la mar, descubirmos América, ellos nos descubrieron a nosotros y todos contentos. El comercio veneciano trajo el café a Europa allá por el 1600 y tras algunos titubeos legales y eclesiales, café para todos. Eso sí, muy a su pesar, ni Colón ni los conquistadores de América tuvieron nada que ver. Ellos con aportar el tabaco a la fiesta tuvieron suficiente (pero esa es otra historia).
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17 comentarios:

Dina dijo...

Pos a mí, si me das a elegir entre la trenza y el café... sin dudarlo dos segundos... "eslijo" el cafelito...

HombreRevenido dijo...

No hay que elegir, Dina. Hay que combinar. Te invitan a tomar café y ¿qué llevas? pues una de estas. Y todos contentos.

Serjuzu dijo...

Vaya atracón hoy, Ohmygodness!!!

y que dulces tan huesquetas...

Dina dijo...

HombreRe, desde que descubrí las flores de barbastro... y si tengo oportunidad de adquirirlas... ellas son las candidatas para combinar.

Carburo dijo...

Trenza.... que rica ¡¡¡¡ A mi me da igual con cafe, con te, que con ron.... con lo goloso que soy yo..

pitufa dijo...

ñam ñam trenza!!!!!
solo de pensarlo se me hace la boca agua jejejje

HombreRevenido dijo...

Dina, todo es válido, no seré yo quién lo niegue aunque... ¿te cuento un secreto? nunca he probado las flores de Barbastro (a no ser que te se trate de una metáfora, entonces puede ser).

Carburo, así es. Hemos alcanzado tal grado de civilización que podemos comerla sin acompañamiento.

Pitufa, veo que tienes buen gusto. Todos a salivas, claro que sí.

Mameluco dijo...

Hola, buenas.
En algunos sitios un colón en una barra de pan...

Si usted se ha sentido ofendido por el menda, públicas disculpas. Nunca ha sido mi intención.

HombreRevenido dijo...

Le disculpo y me disculpo, Mameluco. No pienso retarle a un duelo. De momento.

Ya me parecía obsceno llamar colón a un detergente, así que lo de llamar colón a las barras de pan, imagínese.

Pequeña Silvi dijo...

Treeenzaaaaa!!! Treeennnzaaaa!!!
A mí me gusta hasta en bocata!!
Ah! Y con un buen Oporto, mejor que con café...dónde va a parar!!

HombreRevenido dijo...

Con un buen oporto tampoco va mal, Pequeña Silvi. Ya veo que sois de morro fino.

Dina dijo...

HombreRe ¿acaso es una invitación a tomar cafe?... lo de las flores no es ninguna metáfora... existen y estan riquísimas... si quieres ya te traere un día paque las pruebes.

HombreRevenido dijo...

Oh, Dina, qué excelente idea. Tengo que hacer una invitación a tomar café en mi casa. Y asi podrás traer flores de Barbastro y os enseñaré mi hogar.

Carburo dijo...

Me apunto.... ¡¡¡¡

HombreRevenido dijo...

Vale, Carburo, tú pones el brandy.

Orleans dijo...

No me imagino comiendome una deliciosa trenza de esas mientras la cafetería parece el cuarto de baño de Bogart!Me niego en rotundoooooo!

HombreRevenido dijo...

Pensándolo bien, Orleans, funciona el binomio trenza-café, café-tabaco, pero creo que trenza-tabaco sería un error.